重慶晨報訊 記者 王鑫 通訊員 丁亞楠 4日下午,重慶大學光電工程學院大一大二的學生們,在學校食堂辦了一次“廚藝爭霸賽”,參賽隊員和評委全是學生。在這場“自娛自樂”的比賽中,新生們創造出了“獼猴桃炒豬肉”、“香蕉壽司”、“骨肉香梨”等一道道奇特的菜品。
  比賽規定,選手們要從分別寫有不同肉類、蔬菜和水果的紙條中各抽取一道食材,再以這些食材為原材料製作一道菜品,且水果不能作為裝飾。
  當重慶大學光電工程學院大一學生劉建強打開紙條,看到紙上寫著“獼猴桃”三個字時,他差點“暈過去”。他覺得用獼猴桃做菜有點難。沒辦法,趕鴨子上架,他和室友決定先把豬肉和四季豆炒出來再說。肉炒好了,看著獼猴桃,兩人實在沒轍,索性丟下鍋一起炒。很快,“獼猴桃炒豬肉”出鍋了,劉建強先夾了一塊豬肉嘗了下,“我覺得還好,沒有想象中那樣吃不下去。”
  評委中沒有廚師,全是學院的大二學生。吃了這道“獼猴桃炒豬肉”,不少評委覺得清新可口。
  比賽負責人吳桐介紹,參加比賽的共有14個組,每組2-5人,以大一學生為主,男生居多。肉類、蔬菜和場地都是食堂免費提供的,他們去超市買了香蕉、蘋果、獼猴桃等水果。
  據瞭解,該學院的廚藝比賽每年都會舉辦。  (原標題:重大工科生自辦廚藝比賽 )
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